OMELETTE PROTÉINÉE JAMBON CHAMPIGNONS

      Ingrédients

• 3 œufs (acides aminés)

• 2 tranches de jambon 

• 100g de champignons frais (potassium) 

• 50g fromage râpé

• Curcuma (antioxydants et anti-inflammatoires)

• Huile, sel, poivre

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      Préparation

1. Battre les œufs et les champignons prédécoupés, ajouter le jambon en morceaux, le fromage, le curry, le curcuma, le sel et le poivre.

2. Faites cuire l’omelette à feu moyen dans une poêle huilée avec de l’huile d’olive.