POTIMARRON FARCI AU FOUR

      Ingrédients 

• 1 potimarron

• 1 oignon

• 100g de lardons

• 50 g de fromage râpé

• 4 c.a.s de crème semi-épaisse

• 6 biscottes

• Sel, poivre

       Préparation 

1. Préchauffer le four à 210°C.

2. Couper et conserver les chapeaux des potimarrons. Oter les filaments et graines à l’intérieur du légume.

3. Faire revenir les lardons (pas besoin de mettre de l’huile !).

4. jouter les oignons émincés.

5. Mettre au fond du potimarron, dans cet ordre, les biscottes, le mélange lardons-oignons, le fromage et la crème.

6. Assaisonner. Fermer avec le chapeau. Envelopper dans de l’aluminium.

7. Enfourner durant 1h30.

8. Déguster !